Kayıt Ol
« önceki sonraki »
Sayfa: [1]   Aşağı git

Gönderen Konu: Evde Yeşil Zeytin Nasıl Yapılır?  (Okunma sayısı 2455 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

fanidunya

  • Ziyaretçi
Evde Yeşil Zeytin Nasıl Yapılır?
« : Ekim 31, 2014, 07:48:37 ÖS »
EVDE YEŞİL ZEYTİN NASIL YAPILIR?



Bunu mutlaka denemelisiniz biz denedik oldu. Yeşil zeytin sevenler bu tarifi kaçırmasınlar.

Yeşil zeytini yağ çıkarma zamanına yakın toplayacaksınız. Böyle hafif siyahlanmaya meylettiği zaman. Açık yeşilden koyu yeşile döndüğü zaman yani.

Çok erken toplarsanız içinde fazla yağ olmaz dolayısıyla da fazla lezzetli olmaz. Turşu gibi bir şey olur ancak.

Malzemeler:

Yeşil zeytin, su, tuz.

Hazırlanışı:

Önce yeşil zeytinleri kıracaksınız. (Kırma zeytin yapıyoruz) Çünkü kırma daha çabuk olur ve çizikten daha lezzetlidir.

Kırma dediğimiz salata doğrama tahtasının üzerine zeytini koyup su bardağının tabanıyla vuruyorsunuz ayrılıyor çekirdek görünür hale geliyor.


 3 Günde bir, haftada 2 su değiştirip 3 seferde 5 kiloluk plastik bidona en son suda 300 gram yemek tuzu koyup ağzını kağpatıp bırakıyoruz  erken tatlanması için 

Zeytini 6 ay bekleyecekse kırıp beş litrelik bidonasuyu doldurup ağzını kağpatıp   300 gram biiliur tuz değil iri  tuz  atıp bekletmelisiniz.  Su değiştirmeye gerek yoktur.



Fazla tuzlu olursa yiyeceğiniz kadarını bir tabağa çıkarıp üzerine su koyarsanız tuzunu alır.

Tuz perhizi olan ve zeytin sevenler zeytinleri suda bekletirlerse tuz tamamen kaybolup tuzsuz zeytin elde edilebilir.

Zeytini buz dolabında veya soğuk bir yerde ağzı hava almayacak şekilde kapalı olarak bekletmelisiniz.


Afiyet olsun...


ZEYTİNCİ FANİDUNYA.
Kayıtlı
Sayfa: [1]   Yukarı git
« önceki sonraki »
 


* BENZER KONULAR

Keşke Bilmiş Olsalardı Gönderen: anadolu
[Bugün, 09:02:12 ÖÖ]
Temiz ve Murdar Gönderen: anadolu
[Bugün, 08:57:55 ÖÖ]
Ahmaktan Kaç Gönderen: anadolu
[Bugün, 08:51:12 ÖÖ]
Müslümanın 24 Saati Gönderen: anadolu
[Bugün, 08:37:18 ÖÖ]
40 Ayette Merhamet Gönderen: anadolu
[Bugün, 08:23:17 ÖÖ]
İmanla Yücelmek Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 07:43:19 ÖÖ]
Amellerin En Faziletlisi Allah İçin Sevmek Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 07:34:58 ÖÖ]
Hayat Bizden Ne İster Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 07:25:50 ÖÖ]
Kibirden Mahrûmiyet Hâsıl Olur Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 07:14:51 ÖÖ]
Her Gün Tekâmül Etmelidir Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 07:02:25 ÖÖ]
Güzel Geçimin Sırları. Gönderen: gurbetciyim
[Dün, 07:42:25 ÖÖ]
Yol Azığı Sabır ve Namaz Gönderen: gurbetciyim
[Dün, 07:37:45 ÖÖ]
Yardımlaşma Gönderen: gurbetciyim
[Dün, 07:26:22 ÖÖ]
Kur'an'da İnkarcıların Sıfatları Gönderen: gurbetciyim
[Dün, 07:11:43 ÖÖ]
Kur'an Psikolojik Hastalıklara Şifadır Gönderen: gurbetciyim
[Dün, 07:07:51 ÖÖ]
Hayat Bizden Ne İster Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 06:40:51 ÖÖ]
Zamanın Nabzını Tutmak Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 06:34:18 ÖÖ]
Emanet Ahlakı Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 06:25:04 ÖÖ]
Annenin Gözünde Çocuk Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 06:11:50 ÖÖ]
Ömür Hak Yolunda Tüketilmeli Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 06:05:21 ÖÖ]
Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42