Kayıt Ol
« önceki sonraki »
Sayfa: [1]   Aşağı git

Gönderen Konu: Evde Yeşil Zeytin Nasıl Yapılır?  (Okunma sayısı 2792 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

fanidunya

  • Ziyaretçi
Evde Yeşil Zeytin Nasıl Yapılır?
« : Ekim 31, 2014, 07:48:37 ÖS »
EVDE YEŞİL ZEYTİN NASIL YAPILIR?



Bunu mutlaka denemelisiniz biz denedik oldu. Yeşil zeytin sevenler bu tarifi kaçırmasınlar.

Yeşil zeytini yağ çıkarma zamanına yakın toplayacaksınız. Böyle hafif siyahlanmaya meylettiği zaman. Açık yeşilden koyu yeşile döndüğü zaman yani.

Çok erken toplarsanız içinde fazla yağ olmaz dolayısıyla da fazla lezzetli olmaz. Turşu gibi bir şey olur ancak.

Malzemeler:

Yeşil zeytin, su, tuz.

Hazırlanışı:

Önce yeşil zeytinleri kıracaksınız. (Kırma zeytin yapıyoruz) Çünkü kırma daha çabuk olur ve çizikten daha lezzetlidir.

Kırma dediğimiz salata doğrama tahtasının üzerine zeytini koyup su bardağının tabanıyla vuruyorsunuz ayrılıyor çekirdek görünür hale geliyor.


 3 Günde bir, haftada 2 su değiştirip 3 seferde 5 kiloluk plastik bidona en son suda 300 gram yemek tuzu koyup ağzını kağpatıp bırakıyoruz  erken tatlanması için 

Zeytini 6 ay bekleyecekse kırıp beş litrelik bidonasuyu doldurup ağzını kağpatıp   300 gram biiliur tuz değil iri  tuz  atıp bekletmelisiniz.  Su değiştirmeye gerek yoktur.



Fazla tuzlu olursa yiyeceğiniz kadarını bir tabağa çıkarıp üzerine su koyarsanız tuzunu alır.

Tuz perhizi olan ve zeytin sevenler zeytinleri suda bekletirlerse tuz tamamen kaybolup tuzsuz zeytin elde edilebilir.

Zeytini buz dolabında veya soğuk bir yerde ağzı hava almayacak şekilde kapalı olarak bekletmelisiniz.


Afiyet olsun...


ZEYTİNCİ FANİDUNYA.
Kayıtlı
Sayfa: [1]   Yukarı git
« önceki sonraki »
 


* BENZER KONULAR

Murat Pamukçu - Single Eserler Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 06:06:30 ÖS]
Çikolog - Single Eserleri + Flac Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 05:51:49 ÖS]
Aykut Narin - Single Eserleri Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 05:47:14 ÖS]
Mustafa Sürmeli - Single Eserleri Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 10:40:52 ÖÖ]
Hurafe ve Hurafecilik Gönderen: anadolu
[Bugün, 10:34:53 ÖÖ]
Hüsn’ü Zan Gönderen: anadolu
[Bugün, 10:30:30 ÖÖ]
İslam`ın İnsana Verdiği Temel Haklar Gönderen: anadolu
[Bugün, 10:19:30 ÖÖ]
Dua ilgili konular Gönderen: anadolu
[Bugün, 10:08:57 ÖÖ]
Duanın Kabulü Önündeki Engeller Gönderen: anadolu
[Bugün, 10:04:34 ÖÖ]
Tüketmek Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 07:48:43 ÖÖ]
Lezzetin İçinde Helak Olmak Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 07:39:44 ÖÖ]
Kabir Hayatı ve Kabir Azabı 1 Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 07:21:50 ÖÖ]
Dün Dersi Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 07:10:26 ÖÖ]
İstikâmet Üzere Olmanın Önemi Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 07:03:29 ÖÖ]
Murat Bozkurt - Single Eserleri Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 10:31:17 ÖS]
Grup Cemre - Yunus Emre İlahiler Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 10:22:45 ÖS]
Tavaf Namazı Nasıl Kılınır Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 05:35:36 ÖS]
Kâbe'yi Görünce Okunacak Dua Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 05:27:09 ÖS]
Hac İle İlgili Hadis-i Şerifler Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 04:19:45 ÖS]
Hasan Ergüçlü - Hira Dağı Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 10:16:42 ÖÖ]
Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42