Kayıt Ol
« önceki sonraki »
Sayfa: [1]   Aşağı git

Gönderen Konu: Nohutlu Paça Yahnisi  (Okunma sayısı 1479 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı melek

  • Global Moderator
  • *****
  • İleti: 2177
Nohutlu Paça Yahnisi
« : Kasım 27, 2014, 07:44:29 ÖS »
Nohutlu Paça Yahnisi

Mutfak: Türk Süre: 1,5saat
MALZEMELER
1 bardak nohut 10 adet koyun paçasi 2 yemek kasigi margarin 3 orta boy sogan 2 dis sarmisak Tuz-karabiberkirmizibiber
½ demet maydanoz

YAPILIŞ TARİFİ

Koyun paçalarini ilik suya koyun. Bir biçakla kaziyarak tüylerini temizleyin. Tirnak arasini kesip yag torbasini çikartin.
Satirla vurarak ortalarindan kirin ( piserken iliklerin suya çikmasi için). Iyice yikayip bol suyla atese koyun.
Kaynamaya baslayinca köpüklerini alin. Içine soyulmus bir bas sogan, soyulmus limon kabugu koyup kisik ateste
pisirin.
Soganlari incecik dograyin. 2 kasik yagla börttürün. Domates salçasi, ezilmis sarmisak, kirmizibiber ve paçanin
haslama suyundan katin. Aksamdan suda islatilip biraz haslanmis olan nohutu ve kemikleri ayrilarak dogranmis
paça etlerini koyun. Yavas yavas kaynatarak pisirin. Tuz ve karabiber katin. 3-4 kepçe suyu varken atesten indirin,
üzerine kiyilmis maydanoz serpin.


Okltay  Usta.
Kayıtlı
Sayfa: [1]   Yukarı git
« önceki sonraki »
 


* BENZER KONULAR

Evliliğin mesuliyeti Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 06:37:23 ÖS]
Öğretmen öğrenci ilişkileri Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 06:17:01 ÖS]
Fatih ve İstanbul’un Fethi Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 06:04:44 ÖS]
Kur’an Yeryüzünden Kaldırılsa Hayatımızda Ne Değişir Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 05:55:34 ÖS]
Rabbimiz Onları Sevdi ve Hep Muzaffer Kıldı Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 11:38:00 ÖÖ]
2024 -Akif Tuncer - Visâl - Single 320 kbps + Flac Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 08:35:42 ÖS]
Çocuk Eğitiminde Aile Gönderen: KOYLU
[Dün, 10:21:26 ÖÖ]
Çocuğumuza Namazı Nasıl Sevdiririz Gönderen: KOYLU
[Dün, 10:15:14 ÖÖ]
İstemedigimiz Davranislara Cezasiz Nasıl Engel Olabiliriz Gönderen: KOYLU
[Dün, 10:05:01 ÖÖ]
Görgü Kuralları Konusunda Çocuğunuza Başkalarını mı Örnek Gösteriyorsunuz Gönderen: KOYLU
[Dün, 10:00:42 ÖÖ]
Hadîsler Işığında Çocuk Terbiyesi Gönderen: KOYLU
[Dün, 09:53:45 ÖÖ]
Rabbimize Yakınlığın Nişanesi – Kurban Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 07:14:36 ÖÖ]
Yolculuğumuz Nereye Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 07:09:39 ÖÖ]
İnfak - Allah’a Verilen Güzel Borç Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 07:03:02 ÖÖ]
Nafile İbadetlerde Ölçü Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 06:56:57 ÖÖ]
İnsan Kızınca Ne Yapmalı Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 06:36:03 ÖÖ]
2024 - Fatih Doğaner - Gönülden İlahiler 192 kpbs Gönderen: fanidunya NET
[Mayıs 28, 2024, 08:23:34 ÖS]
Bayram Büyükoruç - Albümdışı ve Single Eserleri 320 kbps Gönderen: fanidunya NET
[Mayıs 28, 2024, 11:18:20 ÖÖ]
Kibir Belirtileri Gönderen: melek
[Mayıs 28, 2024, 11:01:18 ÖÖ]
Sofi Kimdir Gönderen: melek
[Mayıs 28, 2024, 10:56:21 ÖÖ]
Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41