Gönderen Konu: Testi Kebabı  (Okunma sayısı 739 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı melek

  • Global Moderator
  • *****
  • İleti: 2177
Testi Kebabı
« : Ocak 11, 2019, 11:29:56 ÖÖ »
Testi Kebabı

Yükleme linklerini görebilmek için üye olmanız gerekmektedir. Üye Ol veya Giriş Yap

Malzemeler

4 Kişilik

1 kg kuşbaşı yağsız kuzu eti

300 gram kuru soğan

1 baş sarımsak

Baharat ve tuzunu ilave edip¸ tüm malzemeleri karıştırın. Çiğ olarak toprak bir su testisinin içerisine doldurun. Testinin ağzını hava almayacak şekilde hamur ile kapatın. Orta ısılı bir fırında 45 dakika kadar pişirin.

Not: Restorantlarda kömür ateşinde taş fırınlarda pişirilen testi kebabını¸ evinizde elektrikli fırında da hazırlayabilirsiniz. Yalnız direkt ateşe maruz kalan testi pişim esnasında çatlar.

ŞİFA NİYETİNE ÇÖREK OTU:

Çörek otunun kullanılan kısmı olgun tohumudur. Dünyada orta Avrupa’da¸ ülkemizde ise Afyon¸ Burdur ve Isparta’da yetiştirilir. Sindirimi olumlu etkiler¸ sütü artırır. İştah açar¸ adet düzensizliğine olumlu etki eder¸ dengeler. Çörek otunun; bir fincan suya¸ bir tatlı kaşığı tohumu karıştırılarak yapılan çayı içilir. Çörek ve ekmeklerin üzerine pişmeden serpiştirilir. Baharat olarak keklere¸ bisküvilere katılır. Ayrıca bir tatlı kaşığı çörek otu yağı sabahları aç karnına içildiği vakit gün boyunca nefes darlığına iyi gelir.

Çörek Otunun Faydaları:

Mikrop¸ virüs ve mantarlara karşı öldürücü tesire sahiptir.

İfraz boşaltıcı ve solunum borusunu genişleticidir.

Kan şekerini düşürür.

Damar hastalıklarını önler.

Hazmı kolaylaştırır.

Vücuttaki zehirleri süzerek atar.

İdrar söktürücü özelliği ile safraya iyi gelir.

Yaraların çabuk iyileşmesini ve hücrelerin yenilenmesini hızlandırır.

Alerjiyi önler.

Savunma sistemini dengeler.  Hormon sistemini ve ruh hâlini sağlamlaştırır.

Çocuklarda özellikle sinir ve deri hastalıklarına¸ astım ile alerjiye iyi gelir.

Egzamalı deriye sık sık çörek otu yağı sürüldüğünde deri çabuk iyileşir. Yine deri hastalıklarında mikrop öldürücü tesirinden dolayı çok fayda verir.

Hazım zorluğu ve mide şişkinliklerinde çörek otunun faydası eskiden beri bilinmektedir.

Hemoroide iyi gelir¸ çünkü damarları güçlendirir ve kan dolaşımını hızlandırır.

Romatizma¸ şeker hastalığı ve kolesterolün yükselmesi gibi metabolizma hastalıklarına faydalıdır.

 


* BENZER KONULAR

Dünya Klasikleri - Serdar Yıldırım Gönderen: Serdar Yıldırım
[Haziran 07, 2024, 06:49:41 ÖS]


Karagöz İle Hacivat: Parayı Kim Buldu? Gönderen: Serdar Yıldırım
[Haziran 07, 2024, 06:42:55 ÖS]


İbrahim Sadri - Memleket Havalar 320 + Wav - ŞİİR ALBÜM Gönderen: fanidunya NET
[Haziran 02, 2024, 11:16:38 ÖS]


Sedat Uçan - Albümdışı & Single Eserleri Gönderen: fanidunya NET
[Haziran 02, 2024, 04:02:08 ÖS]


Cengiz Çelikel Albümleri 320 kbps Gönderen: fanidunya NET
[Haziran 02, 2024, 03:44:42 ÖS]


Merhamet İhtiyacı Gönderen: türkiyem
[Haziran 02, 2024, 07:37:25 ÖÖ]


Korku ve Ümit Arasında Gönderen: türkiyem
[Haziran 02, 2024, 07:33:19 ÖÖ]


Konuşmak Susmak ve Kardeşlik Gönderen: türkiyem
[Haziran 02, 2024, 07:29:32 ÖÖ]


Fitne Ateşinden Kaçmak Gönderen: türkiyem
[Haziran 02, 2024, 07:24:49 ÖÖ]


İyiliğe Çağrı Gönderen: türkiyem
[Haziran 02, 2024, 07:20:01 ÖÖ]


Zulümden Uzak Gönderen: fanidunya NET
[Haziran 02, 2024, 07:02:45 ÖÖ]


Dosdoğru Yolun Dört Zırhı Gönderen: fanidunya NET
[Haziran 02, 2024, 06:55:39 ÖÖ]


Cennetin Anahtarı Gönderen: fanidunya NET
[Haziran 02, 2024, 06:51:53 ÖÖ]


Haccın Verdiği Şuuru Taşıyalım Gönderen: fanidunya NET
[Haziran 02, 2024, 06:43:19 ÖÖ]


Vücutta Kapanmayan Yaralar Gönderen: fanidunya NET
[Haziran 02, 2024, 06:35:23 ÖÖ]


Modern İnsanın Zaman Kafesi Gönderen: anadolu
[Haziran 01, 2024, 03:27:14 ÖS]


Evlilikle İlgili Gerçekçi Olmayan Beklentiler ve Doğru Bilinen Yanlışlar Gönderen: anadolu
[Haziran 01, 2024, 03:22:58 ÖS]


Çocuklara İbadet Billinci Kazandırmanın Önemi Gönderen: anadolu
[Haziran 01, 2024, 03:13:58 ÖS]


Evlilikte Proplerimizi Nasıl Çözeriz Gönderen: anadolu
[Haziran 01, 2024, 03:06:14 ÖS]


Otizim ve Beslenme Gönderen: anadolu
[Haziran 01, 2024, 02:58:09 ÖS]

Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41