www.FaniDunya.Net |HUZURUN, DOSTLUGUN, KARDEŞLİGİN EN GENİŞ PAYLAŞIMIN TARAFSIZ, KALİTELİ, DEVAMLI HİZMETİN ADRESİ
FANİDUNYA NET iSLAMİ YAŞAM HAYAT TOLUM VE AİLE => AĞIZ TADI, MUTFAK => Tatlılar => Konuyu başlatan: fanidunya - Mayıs 27, 2017, 09:16:00 ÖÖ
-
ŞEKERPARE TATLISI
Şekerpare tatlısı nasıl yapılır?
(http://fs5.directupload.net/images/170527/m35ir3bs.jpg) (http://www.directupload.net)
Şekerpare için gereken malzemeler
• 250 gram yumuşak margarin
• 2 çay bardağı irmik
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta (1 inin sarısı üzerine )
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un
Şerbet :
• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 6 7 damla limon suyu
Şekerpare tatlısı yapılışı
İlk önce şerbet hazırlanır. şerbet kaynadıktan 5-6 dk sonra altı kapatılır ve soğumaya bırakılır. Yumuşak margarine diğer malzemeler eklenerek hamur hazırlanır. Ceviz büyüklüğünde kopartılır ve şekil verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çatal veya bıçak ile çizik atılır. Dilerseniz yuvarlak yapıp ortasına fındık veya ceviz konulabilir. 175 derecede kızarana kadar pişirilir. Soğuyan şerbet sıcak şekerparelerin üzerine dökülür.Üzeri örtülüp şerbetin çekilmesi sağlanır.
Ramazan ayının vazgeçilmezi olan şekerpare nasıl yapılır?