Kayıt Ol
« önceki sonraki »
Sayfa: [1]   Aşağı git

Gönderen Konu: Evde Yeşil Zeytin Nasıl Yapılır?  (Okunma sayısı 2895 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

fanidunya

  • Ziyaretçi
Evde Yeşil Zeytin Nasıl Yapılır?
« : Ekim 31, 2014, 07:48:37 ÖS »
EVDE YEŞİL ZEYTİN NASIL YAPILIR?



Bunu mutlaka denemelisiniz biz denedik oldu. Yeşil zeytin sevenler bu tarifi kaçırmasınlar.

Yeşil zeytini yağ çıkarma zamanına yakın toplayacaksınız. Böyle hafif siyahlanmaya meylettiği zaman. Açık yeşilden koyu yeşile döndüğü zaman yani.

Çok erken toplarsanız içinde fazla yağ olmaz dolayısıyla da fazla lezzetli olmaz. Turşu gibi bir şey olur ancak.

Malzemeler:

Yeşil zeytin, su, tuz.

Hazırlanışı:

Önce yeşil zeytinleri kıracaksınız. (Kırma zeytin yapıyoruz) Çünkü kırma daha çabuk olur ve çizikten daha lezzetlidir.

Kırma dediğimiz salata doğrama tahtasının üzerine zeytini koyup su bardağının tabanıyla vuruyorsunuz ayrılıyor çekirdek görünür hale geliyor.


 3 Günde bir, haftada 2 su değiştirip 3 seferde 5 kiloluk plastik bidona en son suda 300 gram yemek tuzu koyup ağzını kağpatıp bırakıyoruz  erken tatlanması için 

Zeytini 6 ay bekleyecekse kırıp beş litrelik bidonasuyu doldurup ağzını kağpatıp   300 gram biiliur tuz değil iri  tuz  atıp bekletmelisiniz.  Su değiştirmeye gerek yoktur.



Fazla tuzlu olursa yiyeceğiniz kadarını bir tabağa çıkarıp üzerine su koyarsanız tuzunu alır.

Tuz perhizi olan ve zeytin sevenler zeytinleri suda bekletirlerse tuz tamamen kaybolup tuzsuz zeytin elde edilebilir.

Zeytini buz dolabında veya soğuk bir yerde ağzı hava almayacak şekilde kapalı olarak bekletmelisiniz.


Afiyet olsun...


ZEYTİNCİ FANİDUNYA.
Kayıtlı
Sayfa: [1]   Yukarı git
« önceki sonraki »
 


* BENZER KONULAR

Son Peygamber’in Genç Arkadaşları Gönderen: gurbetciyim
[Bugün, 07:39:03 ÖÖ]
İyiliğe Davetin ve Kötülükleri Engellemenin Usulü Gönderen: gurbetciyim
[Bugün, 07:34:14 ÖÖ]
Davetçi Olarak HZ. Peygamber A.S Gönderen: gurbetciyim
[Bugün, 07:26:13 ÖÖ]
Kardeşlik Hukuku Gönderen: gurbetciyim
[Bugün, 07:19:30 ÖÖ]
Bayramınız Bayram Ola Gönderen: gurbetciyim
[Bugün, 07:08:54 ÖÖ]
Okumak Bilmek Anlamak Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 06:53:07 ÖÖ]
Ölümsüzlük Düşüncesi Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 06:43:44 ÖÖ]
Modern Çağdın Salgını – Narsisim Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 06:36:17 ÖÖ]
Ailede huzur Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 06:24:21 ÖÖ]
İsa Aleyhisselam Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 06:15:51 ÖÖ]
Hamit Baydaroğlu - Şafağa Çeyrek Var 320 Kbps + Wav Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 08:43:06 ÖS]
Allah'a Kulluk Çok Ağır ve Önemli Bir Sorumluluktur Gönderen: webtasarim
[Dün, 08:31:26 ÖÖ]
O'nun Razılığına Ermek İçin Samimiyeti Kuşanmak Gönderen: webtasarim
[Dün, 08:26:35 ÖÖ]
Şüphesiz Dönüş Ancak Rabbinedir Gönderen: webtasarim
[Dün, 08:21:16 ÖÖ]
Sözleri İyi Okumak Gerekir Gönderen: webtasarim
[Dün, 08:16:31 ÖÖ]
Büyük Mahrumiyet Gönderen: webtasarim
[Dün, 08:12:41 ÖÖ]
Lezzetin İçinde Helak Olmak Gönderen: webtasarim
[Dün, 08:08:51 ÖÖ]
Kur'an-ı Kerim'i Tanımak Gönderen: webtasarim
[Dün, 08:04:35 ÖÖ]
Gönüllerdeki Mesafeyi Kaldırmak Gönderen: webtasarim
[Dün, 07:58:10 ÖÖ]
Cömertlik ve Cimrilik Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 07:32:57 ÖÖ]
Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41