Kayıt Ol
« önceki sonraki »
Sayfa: [1]   Aşağı git

Gönderen Konu: Evde Yeşil Zeytin Nasıl Yapılır?  (Okunma sayısı 2865 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

fanidunya

  • Ziyaretçi
Evde Yeşil Zeytin Nasıl Yapılır?
« : Ekim 31, 2014, 07:48:37 ÖS »
EVDE YEŞİL ZEYTİN NASIL YAPILIR?



Bunu mutlaka denemelisiniz biz denedik oldu. Yeşil zeytin sevenler bu tarifi kaçırmasınlar.

Yeşil zeytini yağ çıkarma zamanına yakın toplayacaksınız. Böyle hafif siyahlanmaya meylettiği zaman. Açık yeşilden koyu yeşile döndüğü zaman yani.

Çok erken toplarsanız içinde fazla yağ olmaz dolayısıyla da fazla lezzetli olmaz. Turşu gibi bir şey olur ancak.

Malzemeler:

Yeşil zeytin, su, tuz.

Hazırlanışı:

Önce yeşil zeytinleri kıracaksınız. (Kırma zeytin yapıyoruz) Çünkü kırma daha çabuk olur ve çizikten daha lezzetlidir.

Kırma dediğimiz salata doğrama tahtasının üzerine zeytini koyup su bardağının tabanıyla vuruyorsunuz ayrılıyor çekirdek görünür hale geliyor.


 3 Günde bir, haftada 2 su değiştirip 3 seferde 5 kiloluk plastik bidona en son suda 300 gram yemek tuzu koyup ağzını kağpatıp bırakıyoruz  erken tatlanması için 

Zeytini 6 ay bekleyecekse kırıp beş litrelik bidonasuyu doldurup ağzını kağpatıp   300 gram biiliur tuz değil iri  tuz  atıp bekletmelisiniz.  Su değiştirmeye gerek yoktur.



Fazla tuzlu olursa yiyeceğiniz kadarını bir tabağa çıkarıp üzerine su koyarsanız tuzunu alır.

Tuz perhizi olan ve zeytin sevenler zeytinleri suda bekletirlerse tuz tamamen kaybolup tuzsuz zeytin elde edilebilir.

Zeytini buz dolabında veya soğuk bir yerde ağzı hava almayacak şekilde kapalı olarak bekletmelisiniz.


Afiyet olsun...


ZEYTİNCİ FANİDUNYA.
Kayıtlı
Sayfa: [1]   Yukarı git
« önceki sonraki »
 


* BENZER KONULAR

Ahmet Şahin & Mehmet Kemiksiz - Hüdayi Yolu Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 05:17:49 ÖS]
Birliğin Kaynağı Kur?andır Gönderen: anadolu
[Dün, 09:16:26 ÖÖ]
Allah Ve Peygamber Sevgisi Gönderen: anadolu
[Dün, 09:10:22 ÖÖ]
Manevi Seyahat Hac Gönderen: anadolu
[Dün, 08:53:54 ÖÖ]
Sabrın Sonu Selamettir Gönderen: anadolu
[Dün, 08:46:43 ÖÖ]
İnsan Onuru Mukaddestir Gönderen: anadolu
[Dün, 08:34:01 ÖÖ]
İslam’ın Engelliye Bakışı Gönderen: anadolu
[Dün, 08:29:31 ÖÖ]
Egoizmden Kurtulalım Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 08:11:17 ÖÖ]
Müslüman Ailelere Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 08:03:40 ÖÖ]
Zafer Veya Yenilgi Tesadüf Eseri Olmaz Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 07:55:07 ÖÖ]
İslamiyet Bütün İyilikleri Kendinde Toplamıştır Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 07:47:37 ÖÖ]
Cehennem Ateşinden Kurtaran Sadaka Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 07:40:00 ÖÖ]
2024 - Hakan Polat - Sufistik 320 + Flac Gönderen: fanidunya NET
[Mayıs 25, 2024, 08:58:35 ÖS]
Kelime’i Tevhidi Anlamak Gönderen: gurbetciyim
[Mayıs 25, 2024, 09:19:20 ÖÖ]
İslam Ümmetlerinin Özellikleri Gönderen: gurbetciyim
[Mayıs 25, 2024, 09:07:32 ÖÖ]
Zalimlerin Akibeti Gönderen: gurbetciyim
[Mayıs 25, 2024, 09:01:08 ÖÖ]
Hani Söz Vermiştik Gönderen: gurbetciyim
[Mayıs 25, 2024, 08:50:12 ÖÖ]
Gençleri Kuşatan Tehlikeler Gönderen: gurbetciyim
[Mayıs 25, 2024, 08:33:06 ÖÖ]
İnsanlar Bütün Ümitlerini Yitirdikten Sonra Gönderen: fanidunya NET
[Mayıs 25, 2024, 08:02:08 ÖÖ]
İslam Medeniyetinin Ulu Kitabı Kur'an Gönderen: fanidunya NET
[Mayıs 25, 2024, 07:57:28 ÖÖ]
Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41