Gönderen Konu: Hamsi Ekmeği (Okunma sayısı 1275 defa)

melek · « : Kasım 20, 2014, 09:23:11 ÖS »

Yükleme linklerini görebilmek için üye olmanız gerekmektedir. Üye Ol veya Giriş Yap Hamsi_ekmegi

Stüdyo'da çalışmaya başlayınca hergün yeni bir tarif dener olduk. Cuma günü de Filiz ablanın tarifiyle hamsi ekmeği yaptık. Tarifin aslında iç yağı kullanılıyor, hatta asıl lezzeti onun verdiği söyleniyor ama biz zeytinyağı ile yaptık. O halde bile çok güzel oldu, 11 aylık oğlum bayıla bayıla yedi.
Hamsi Ekmeği:
Tuzlanmış hamsiyi balıkçılarda veya marketlerde bulabilirsiniz, genelde balık reyonlarının yanındaki meze bölümünde oluyor.Dilerseniz tarifi Facebook sayfamızdan izleyebilirsiniz: Yükleme linklerini görebilmek için üye olmanız gerekmektedir. Üye Ol veya Giriş Yap
Malzemeler:

1 kase tuzlanmış hamsi, 1 gece önceden suya yatırılmış
1 kase taze soğan
1 kase doğranmış maydanoz
1 avuç taze nane, doğranmış
1 demet pazı, doğranmış
1 kuru soğan, doğranmış
2 bardak mısır un
yarım bardak un
2 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ

Hazırlanması:

Tüm malzemeyi bir kabın içinde karıştırın. Karışım fazla katı gelirse azar azar su ekleyin.
Karışımı yağlanmış fırın tepsisine yayın. Eğer kalın olsun isterseniz biraz daha küçük bir fırın kabı kullanabilirsiniz (ne kadar kalın olursa içinin pişmesi o kadar uzun sürer)
170C'de pişirin.

FANİ DUNYA RADYO FORUM

FANİDUNYA FM MOBİL (Yenilendi)

FANİDUNYA FM

Gönderen Konu: Hamsi Ekmeği (Okunma sayısı 1275 defa)

melek

Hamsi Ekmeği

BENZER KONULAR