Kayıt Ol
« önceki sonraki »
Sayfa: [1]   Aşağı git

Gönderen Konu: Nohutlu Paça Yahnisi  (Okunma sayısı 1481 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı melek

  • Global Moderator
  • *****
  • İleti: 2177
Nohutlu Paça Yahnisi
« : Kasım 27, 2014, 07:44:29 ÖS »
Nohutlu Paça Yahnisi

Mutfak: Türk Süre: 1,5saat
MALZEMELER
1 bardak nohut 10 adet koyun paçasi 2 yemek kasigi margarin 3 orta boy sogan 2 dis sarmisak Tuz-karabiberkirmizibiber
½ demet maydanoz

YAPILIŞ TARİFİ

Koyun paçalarini ilik suya koyun. Bir biçakla kaziyarak tüylerini temizleyin. Tirnak arasini kesip yag torbasini çikartin.
Satirla vurarak ortalarindan kirin ( piserken iliklerin suya çikmasi için). Iyice yikayip bol suyla atese koyun.
Kaynamaya baslayinca köpüklerini alin. Içine soyulmus bir bas sogan, soyulmus limon kabugu koyup kisik ateste
pisirin.
Soganlari incecik dograyin. 2 kasik yagla börttürün. Domates salçasi, ezilmis sarmisak, kirmizibiber ve paçanin
haslama suyundan katin. Aksamdan suda islatilip biraz haslanmis olan nohutu ve kemikleri ayrilarak dogranmis
paça etlerini koyun. Yavas yavas kaynatarak pisirin. Tuz ve karabiber katin. 3-4 kepçe suyu varken atesten indirin,
üzerine kiyilmis maydanoz serpin.


Okltay  Usta.
Kayıtlı
Sayfa: [1]   Yukarı git
« önceki sonraki »
 


* BENZER KONULAR

Allah'a Kulluk Çok Ağır ve Önemli Bir Sorumluluktur Gönderen: webtasarim
[Bugün, 08:31:26 ÖÖ]
O'nun Razılığına Ermek İçin Samimiyeti Kuşanmak Gönderen: webtasarim
[Bugün, 08:26:35 ÖÖ]
Şüphesiz Dönüş Ancak Rabbinedir Gönderen: webtasarim
[Bugün, 08:21:16 ÖÖ]
Sözleri İyi Okumak Gerekir Gönderen: webtasarim
[Bugün, 08:16:31 ÖÖ]
Büyük Mahrumiyet Gönderen: webtasarim
[Bugün, 08:12:41 ÖÖ]
Lezzetin İçinde Helak Olmak Gönderen: webtasarim
[Bugün, 08:08:51 ÖÖ]
Kur'an-ı Kerim'i Tanımak Gönderen: webtasarim
[Bugün, 08:04:35 ÖÖ]
Gönüllerdeki Mesafeyi Kaldırmak Gönderen: webtasarim
[Bugün, 07:58:10 ÖÖ]
Cömertlik ve Cimrilik Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 07:32:57 ÖÖ]
İslam’da Fetih Var İşgal Yok Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 07:24:37 ÖÖ]
Resulü Müctebâ Efendimiz (S.A.V.) “Allah (C.C.) Kindar İnsanları Affetmez Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 07:14:19 ÖÖ]
Zulme Sessiz Kalan liderler ve Destekçileri Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 07:04:01 ÖÖ]
Allahü Teâlânın Yardımı Herkesin Niyetine Göredir Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 06:49:43 ÖÖ]
Evliliğin mesuliyeti Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 06:37:23 ÖS]
Öğretmen öğrenci ilişkileri Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 06:17:01 ÖS]
Fatih ve İstanbul’un Fethi Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 06:04:44 ÖS]
Kur’an Yeryüzünden Kaldırılsa Hayatımızda Ne Değişir Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 05:55:34 ÖS]
Rabbimiz Onları Sevdi ve Hep Muzaffer Kıldı Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 11:38:00 ÖÖ]
2024 -Akif Tuncer - Visâl - Single 320 kbps + Flac Gönderen: fanidunya NET
[Mayıs 29, 2024, 08:35:42 ÖS]
Çocuk Eğitiminde Aile Gönderen: KOYLU
[Mayıs 29, 2024, 10:21:26 ÖÖ]
Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41