Gönderen Konu: Erzurum Cağ Kebabı  (Okunma sayısı 1529 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı melek

  • Global Moderator
  • *****
  • İleti: 2171
Erzurum Cağ Kebabı
« : Kasım 27, 2014, 07:32:31 ÖS »
Erzurum Cağ Kebabı


Yükleme linklerini görebilmek için üye olmanız gerekmektedir. Üye Ol veya Giriş Yap


Yükleme linklerini görebilmek için üye olmanız gerekmektedir. Üye Ol veya Giriş Yap

Yükleme linklerini görebilmek için üye olmanız gerekmektedir. Üye Ol veya Giriş Yap


Malzemeler

1 kuzu budu (yağsız ve sinirsiz)
1 adet kuru soğan
100 gr. Yoğurt
tuz,karabiber
lavaş ekmeği
domates, yeşil biber

Hazırlanışı:

Yağı ve siniri ayıklanmış kuzu budundan parmak kalınlığında yapraklar kesilir. Yoğurt, tuz, karabiber ve yemeklik doğranmış soğan karıştırılır ve etler hazırlanan bu terbiyenin içinde bir gün bekletilir. Terbiyelenen yaprak halindeki etler şişe takılır ve yatay haldeyken ateşte çevire çevire kızartılır. Pişen kısımlardan dönerde olduğu gibi ince bir tabaka şeklinde parçalar kesilir ve Çağ kebabına mahsus küçük şişlere takılarak lavaş ekmeğinin üzerinde servis edilir. Ateşte pişmiş biber, domates ve kuru soğan ile süslenir.


Afiyet olsun. 

 


* BENZER KONULAR

Ahmet Şahin & Mehmet Kemiksiz - Hüdayi Yolu Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 05:17:49 ÖS]


Birliğin Kaynağı Kur?andır Gönderen: anadolu
[Dün, 09:16:26 ÖÖ]


Allah Ve Peygamber Sevgisi Gönderen: anadolu
[Dün, 09:10:22 ÖÖ]


Manevi Seyahat Hac Gönderen: anadolu
[Dün, 08:53:54 ÖÖ]


Sabrın Sonu Selamettir Gönderen: anadolu
[Dün, 08:46:43 ÖÖ]


İnsan Onuru Mukaddestir Gönderen: anadolu
[Dün, 08:34:01 ÖÖ]


İslam’ın Engelliye Bakışı Gönderen: anadolu
[Dün, 08:29:31 ÖÖ]


Egoizmden Kurtulalım Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 08:11:17 ÖÖ]


Müslüman Ailelere Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 08:03:40 ÖÖ]


Zafer Veya Yenilgi Tesadüf Eseri Olmaz Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 07:55:07 ÖÖ]


İslamiyet Bütün İyilikleri Kendinde Toplamıştır Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 07:47:37 ÖÖ]


Cehennem Ateşinden Kurtaran Sadaka Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 07:40:00 ÖÖ]


2024 - Hakan Polat - Sufistik 320 + Flac Gönderen: fanidunya NET
[Mayıs 25, 2024, 08:58:35 ÖS]


Kelime’i Tevhidi Anlamak Gönderen: gurbetciyim
[Mayıs 25, 2024, 09:19:20 ÖÖ]


İslam Ümmetlerinin Özellikleri Gönderen: gurbetciyim
[Mayıs 25, 2024, 09:07:32 ÖÖ]


Zalimlerin Akibeti Gönderen: gurbetciyim
[Mayıs 25, 2024, 09:01:08 ÖÖ]


Hani Söz Vermiştik Gönderen: gurbetciyim
[Mayıs 25, 2024, 08:50:12 ÖÖ]


Gençleri Kuşatan Tehlikeler Gönderen: gurbetciyim
[Mayıs 25, 2024, 08:33:06 ÖÖ]


İnsanlar Bütün Ümitlerini Yitirdikten Sonra Gönderen: fanidunya NET
[Mayıs 25, 2024, 08:02:08 ÖÖ]


İslam Medeniyetinin Ulu Kitabı Kur'an Gönderen: fanidunya NET
[Mayıs 25, 2024, 07:57:28 ÖÖ]

Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41