Gönderen Konu: Erzurum Cağ Kebabı  (Okunma sayısı 1537 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı melek

  • Global Moderator
  • *****
  • İleti: 2177
Erzurum Cağ Kebabı
« : Kasım 27, 2014, 07:32:31 ÖS »
Erzurum Cağ Kebabı


Yükleme linklerini görebilmek için üye olmanız gerekmektedir. Üye Ol veya Giriş Yap


Yükleme linklerini görebilmek için üye olmanız gerekmektedir. Üye Ol veya Giriş Yap

Yükleme linklerini görebilmek için üye olmanız gerekmektedir. Üye Ol veya Giriş Yap


Malzemeler

1 kuzu budu (yağsız ve sinirsiz)
1 adet kuru soğan
100 gr. Yoğurt
tuz,karabiber
lavaş ekmeği
domates, yeşil biber

Hazırlanışı:

Yağı ve siniri ayıklanmış kuzu budundan parmak kalınlığında yapraklar kesilir. Yoğurt, tuz, karabiber ve yemeklik doğranmış soğan karıştırılır ve etler hazırlanan bu terbiyenin içinde bir gün bekletilir. Terbiyelenen yaprak halindeki etler şişe takılır ve yatay haldeyken ateşte çevire çevire kızartılır. Pişen kısımlardan dönerde olduğu gibi ince bir tabaka şeklinde parçalar kesilir ve Çağ kebabına mahsus küçük şişlere takılarak lavaş ekmeğinin üzerinde servis edilir. Ateşte pişmiş biber, domates ve kuru soğan ile süslenir.


Afiyet olsun. 

 


* BENZER KONULAR

Son Peygamber’in Genç Arkadaşları Gönderen: gurbetciyim
[Bugün, 07:39:03 ÖÖ]


İyiliğe Davetin ve Kötülükleri Engellemenin Usulü Gönderen: gurbetciyim
[Bugün, 07:34:14 ÖÖ]


Davetçi Olarak HZ. Peygamber A.S Gönderen: gurbetciyim
[Bugün, 07:26:13 ÖÖ]


Kardeşlik Hukuku Gönderen: gurbetciyim
[Bugün, 07:19:30 ÖÖ]


Bayramınız Bayram Ola Gönderen: gurbetciyim
[Bugün, 07:08:54 ÖÖ]


Okumak Bilmek Anlamak Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 06:53:07 ÖÖ]


Ölümsüzlük Düşüncesi Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 06:43:44 ÖÖ]


Modern Çağdın Salgını – Narsisim Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 06:36:17 ÖÖ]


Ailede huzur Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 06:24:21 ÖÖ]


İsa Aleyhisselam Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 06:15:51 ÖÖ]


Hamit Baydaroğlu - Şafağa Çeyrek Var 320 Kbps + Wav Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 08:43:06 ÖS]


Allah'a Kulluk Çok Ağır ve Önemli Bir Sorumluluktur Gönderen: webtasarim
[Dün, 08:31:26 ÖÖ]


O'nun Razılığına Ermek İçin Samimiyeti Kuşanmak Gönderen: webtasarim
[Dün, 08:26:35 ÖÖ]


Şüphesiz Dönüş Ancak Rabbinedir Gönderen: webtasarim
[Dün, 08:21:16 ÖÖ]


Sözleri İyi Okumak Gerekir Gönderen: webtasarim
[Dün, 08:16:31 ÖÖ]


Büyük Mahrumiyet Gönderen: webtasarim
[Dün, 08:12:41 ÖÖ]


Lezzetin İçinde Helak Olmak Gönderen: webtasarim
[Dün, 08:08:51 ÖÖ]


Kur'an-ı Kerim'i Tanımak Gönderen: webtasarim
[Dün, 08:04:35 ÖÖ]


Gönüllerdeki Mesafeyi Kaldırmak Gönderen: webtasarim
[Dün, 07:58:10 ÖÖ]


Cömertlik ve Cimrilik Gönderen: fanidunya NET
[Dün, 07:32:57 ÖÖ]

Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41