Kayıt Ol
« önceki sonraki »
Sayfa: [1]   Aşağı git

Gönderen Konu: Testi Kebabı  (Okunma sayısı 670 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı melek

  • Global Moderator
  • *****
  • İleti: 2166
Testi Kebabı
« : Ocak 11, 2019, 11:29:56 ÖÖ »
Testi Kebabı

Yükleme linklerini görebilmek için üye olmanız gerekmektedir. Üye Ol veya Giriş Yap

Malzemeler

4 Kişilik

1 kg kuşbaşı yağsız kuzu eti

300 gram kuru soğan

1 baş sarımsak

Baharat ve tuzunu ilave edip¸ tüm malzemeleri karıştırın. Çiğ olarak toprak bir su testisinin içerisine doldurun. Testinin ağzını hava almayacak şekilde hamur ile kapatın. Orta ısılı bir fırında 45 dakika kadar pişirin.

Not: Restorantlarda kömür ateşinde taş fırınlarda pişirilen testi kebabını¸ evinizde elektrikli fırında da hazırlayabilirsiniz. Yalnız direkt ateşe maruz kalan testi pişim esnasında çatlar.

ŞİFA NİYETİNE ÇÖREK OTU:

Çörek otunun kullanılan kısmı olgun tohumudur. Dünyada orta Avrupa’da¸ ülkemizde ise Afyon¸ Burdur ve Isparta’da yetiştirilir. Sindirimi olumlu etkiler¸ sütü artırır. İştah açar¸ adet düzensizliğine olumlu etki eder¸ dengeler. Çörek otunun; bir fincan suya¸ bir tatlı kaşığı tohumu karıştırılarak yapılan çayı içilir. Çörek ve ekmeklerin üzerine pişmeden serpiştirilir. Baharat olarak keklere¸ bisküvilere katılır. Ayrıca bir tatlı kaşığı çörek otu yağı sabahları aç karnına içildiği vakit gün boyunca nefes darlığına iyi gelir.

Çörek Otunun Faydaları:

Mikrop¸ virüs ve mantarlara karşı öldürücü tesire sahiptir.

İfraz boşaltıcı ve solunum borusunu genişleticidir.

Kan şekerini düşürür.

Damar hastalıklarını önler.

Hazmı kolaylaştırır.

Vücuttaki zehirleri süzerek atar.

İdrar söktürücü özelliği ile safraya iyi gelir.

Yaraların çabuk iyileşmesini ve hücrelerin yenilenmesini hızlandırır.

Alerjiyi önler.

Savunma sistemini dengeler.  Hormon sistemini ve ruh hâlini sağlamlaştırır.

Çocuklarda özellikle sinir ve deri hastalıklarına¸ astım ile alerjiye iyi gelir.

Egzamalı deriye sık sık çörek otu yağı sürüldüğünde deri çabuk iyileşir. Yine deri hastalıklarında mikrop öldürücü tesirinden dolayı çok fayda verir.

Hazım zorluğu ve mide şişkinliklerinde çörek otunun faydası eskiden beri bilinmektedir.

Hemoroide iyi gelir¸ çünkü damarları güçlendirir ve kan dolaşımını hızlandırır.

Romatizma¸ şeker hastalığı ve kolesterolün yükselmesi gibi metabolizma hastalıklarına faydalıdır.
Kayıtlı
Sayfa: [1]   Yukarı git
« önceki sonraki »
 


* BENZER KONULAR

Tavaf Namazı Nasıl Kılınır Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 05:35:36 ÖS]
Kâbe'yi Görünce Okunacak Dua Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 05:27:09 ÖS]
Hac İle İlgili Hadis-i Şerifler Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 04:19:45 ÖS]
Hasan Ergüçlü - Hira Dağı Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 10:16:42 ÖÖ]
Hasan Ergüçlü - Düştüm Çöllere Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 10:11:43 ÖÖ]
Öfkeyle Kalkan Zararla Oturur Gönderen: gurbetciyim
[Bugün, 08:50:20 ÖÖ]
Öfkeyi Kontrol Altına Almak İçin Gönderen: gurbetciyim
[Bugün, 08:46:24 ÖÖ]
Hayâlı Çocuk Yetiştirmek İçin Gönderen: gurbetciyim
[Bugün, 08:43:35 ÖÖ]
Cennet Annenin Ayakları Altındadır Gönderen: gurbetciyim
[Bugün, 08:33:08 ÖÖ]
Gönülden Boyun Eğelim Gönderen: gurbetciyim
[Bugün, 08:29:30 ÖÖ]
Ailemize Sahip Çıkalım Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 08:08:36 ÖÖ]
Müslüman Kadının Namazı Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 07:58:31 ÖÖ]
Altı Öğrencinin Başlattığı Osmanlı’yı Çökerten Süreç Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 07:51:56 ÖÖ]
Umut ve Şükür Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 07:31:19 ÖÖ]
Bu dünyânın Fâni ve Basit Hayâtı Seni Azdırmasın Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 07:24:25 ÖÖ]
Ehl-i Sünnet İnancı Nedir Gönderen: fanidunya NET
[Bugün, 07:16:44 ÖÖ]
Gözlük Gönderen: KOYLU
[Dün, 08:23:43 ÖÖ]
Ölüm ve Gerçeğe Uyanmak Gönderen: KOYLU
[Dün, 08:20:15 ÖÖ]
Bakış Açısı Gönderen: KOYLU
[Dün, 08:15:28 ÖÖ]
Çalışmak ve Yapıcılık Gönderen: KOYLU
[Dün, 08:10:59 ÖÖ]
Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42